Hirvenlihasta voimme tarjota mm. hirven paisteja ja fileitä. Lisäksi valmistamme hirvenlihasta hirvikäristystä tai vaikkapa jauhelihaa. Sesongin aikana voimme tarjota hirvenlihaa myös ns. läpileikattuna.
Hirvenlihasta valmistamme myös mm. hirvibalkania, hirvijuustobalkania, hirvigrilliä, hirvigrilliä terästeettynä juustolla ja tietenkin asiakkaan toiveiden mukaan.
Ks. Hirvisäilykkeitä 'Säilykkeet'-sivulla.